Café Ethiopie guji/sidama

6,54 25,50  HT

Profil sensoriel : « Pêche, abricot, citron, caramel »

Espèce : Arabica
Variété : Heirloom
Altitude : 1900 – 2250
Récolte : Novembre à janvier
Process : Lavé
Séchage : Lits africains

Date de livraison prévue 2024/03/03
UGS : ETHIOPIEGUJI_base Catégorie : Étiquette :

Description

A PROPOS
Ce café de forêt provient de la ferme de Dimtu, située dans le lieu-dit de Mancity, à plus de 2000 m, en appellation Guji. Le café ici produit est de grande qualité ; les équipes de Dimtu sont attentives à sélectionner les meilleures cerises et soignent les process de préparations des lots tant dans leur ferme à l’origine que lors de l’usinage à Addis Abeba.

Profil sensoriel : « Pêche, abricot, citron, caramel »

Sucrosité : ◉ ◉ ◉ O O O O

Acidité : ◉ ◉ ◉ O O O O

Longueur en bouche : ◉ ◉ ◉ O O O O

Espèce : Arabica
Variété : Heirloom
Altitude : 1900 – 2250
Récolte : Novembre à janvier
Process : Lavé
Séchage : Lits africains

Informations complémentaires

Poids ND
Forme

En grains, Moulu, En grains VERTS (NON torréfiés)

Origine

Ethiopie

Conditionnement

Sachet 250g, Vrac 1kg